História mestečka Eger ležiaceho na severe našich južných susedov je spájaná nielen s tureckou takmer osemdesiatročnou nadvládou, ale i s vínom Egri Bikaver. Pestuje a vyrába sa tu už neuveriteľných tisíc rokov. Toto lahodné cuvee tvoria tri rôzne odrody červeného hrozna a v preklade znamená Jágerská býčia krv. Legenda hovorí, že v časoch protitureckých bojov ho pili jágerskí bojovníci a keď im tento krvavo červený mok stekal po bradách, Turci boli v domnení, že kvôli získaniu sily pijú býčiu krv.
Dnes sme sa historickým Egerom prešli aj my, neďaleko námestia vystúpali na vežu minaretu, ktorý tu Turci zanechali a navštívili kúpele v Egerszalóku. No a fľaštičky bikaveru si ako suvenír odvážame v našich ruksakoch späť domov. Spolu s dobrým pocitom z ďalšieho zaujímavého výletu.
